Die ersten Siedler, DE, Halbtägig

Ausflüge

Rund um City Hall und Bugis begeben Sie sich auf die Spuren der hainanischen Einwanderer, die seit Mitte des 19. Jahrhunderts nach Singapur kamen. Viele von ihnen arbeiteten zunächst als Köche in europäischen und peranakanischen Haushalten oder Restaurants. Mit ihrem Ideenreichtum prägten sie die kulinarische Kultur der Stadt und schufen Spezialitäten wie Hainanese Chicken Rice, Curry Rice, eine lokale Variante der Laksa sowie den berühmten Singapore Sling. Auch die traditionelle Kopitiam-Kultur Singapurs ist eng mit der hainanischen Gemeinschaft verbunden. Bei einem Rundgang durch die Purvis Street und Liang Seah Street erfahren Sie mehr über das Leben der frühen Einwanderer, ihre Wohnverhältnisse in den typischen zweistöckigen Shophouses und bekannte Persönlichkeiten der Gemeinschaft. Anschließend besuchen Sie das traditionsreiche Raffles Hotel, das seit 1887 zu den Wahrzeichen der Stadt zählt. Hier sehen Sie unter anderem die legendäre Long Bar, in der einst zahlreiche prominente Gäste verkehrten und der Singapore Sling erfunden wurde. Zum Abschluss genießen Sie eine klassische hainanische Spezialität und können die kulinarische Entdeckungstour anschließend auf eigene Faust fortsetzen. Hinweis: geführter Spaziergang, ohne Transfers, Singapore Sling nicht inklusive Treffpunkt: Raffles Hotel, Eingang Seah Street, Singapore 189673, Halten Sie Ausschau nach Ihrem Namen oder dem Logo unseres örtlichen Partners. Tourende: Purvis Street

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